Equalone

从享受人生美味这一点来说，做广州人应该是幸福指数最高的。有钱的有有钱的吃法，缺钱的有缺钱的吃法，几元一碗的牛羊杂汤得来的快感未必就输给极品鱼翅，所以大家都很祥和。作为广州人，还应该具有些许的优越感，因为在广州的外来菜往往都比发源地显得更精致，服务更周到。要说建设国际化的大都市，其实广州的餐饮业早已领先于其它行业，可算是“超标”了。

　　广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多，只要你想吃东西，随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。

　　茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”，现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市，客人一落座，服务员立即前来招呼：“开几位？饮什么茶？”茶市供应各式咸甜干湿点心，如自助餐，凭君所好，各取所需，价格也很实惠，一般市民都能消费。

　　广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合，成为家人团聚、共享天伦的重要方式，是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲，是一些人特别是老年人休闲的重要方式，一份早报，一盅两件，坐上几个小时，边吃、边看、边聊，家事、国事、天下事，事事关心。



























西关人家的西米糕

银记双拼肠粉

锡纸浇汁茄子




這就是茶市中最常見的：

Equalone

引用:

Originally posted by 愿被喆服 at 2005-5-25 21:59
楼主啊....这就是你不对喽..知道我是出了名的馋嘴.....偶还想减肥...你偏偏来勾起我的食欲......馋虫又出来了.......早上已经见识到了武汉小吃了......现在又来这一遭.....天呢.......吃的东西....全给我抬上来.. ...

我貼出來的目的就是讓你看飽，那樣就不用吃啦~

Equalone

我最愛的還是街邊的牛襍。。。。