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标题: 冬至的由来 [打印本页]

作者: jojo 时间: 2005-12-22 11:56 标题: 冬至的由来

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

　　冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

　　现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

   在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

   较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

   吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

   在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节　祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

　  冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。

今天冬至节，大家要早点回家和家人团聚吃饭咯~！！！
冬至快乐`！！！

[ 本帖最后由 jojo 于 2005-12-22 11:58 编辑 ]

作者: 一刀 时间: 2005-12-22 12:26

冬至！我要吃汤圆，jojo给我送来啊。。。谢谢

作者: 炎颜 时间: 2005-12-22 12:30

我也要吃汤圆~~~~~~~~`

作者: 一刀 时间: 2005-12-22 12:39

哈哈！你叫大妈，她叫jo妈！都是妈！都给我送汤圆来。。。

作者: jojo 时间: 2005-12-22 14:28

引用:

原帖由炎颜于 2005-12-22 12:30 发表
我也要吃汤圆~~~~~~~~`

炎颜，你来广州我带你去吃各样的汤圆。

引用:

哈哈！你叫大妈，她叫jo妈！都是妈！都给我送汤圆来。。。

我的别名越叫越恐怖了~！！

11，今天是冬至，就放过你，
不给你举猪猪牌了哦~！！

作者: purehoo 时间: 2005-12-22 14:55

JOJO~~老叶不是说圣诞节吃汤圆的嘛~!哈哈!

作者: babybabybaby 时间: 2005-12-22 16:59

引用:

原帖由一刀于 2005-12-22 12:39 发表
哈哈！你叫大妈，她叫jo妈！都是妈！都给我送汤圆来。。。

我也要
挖卡卡

作者: jojo 时间: 2005-12-22 17:13

引用:

原帖由 purehoo 于 2005-12-22 14:55 发表
JOJO~~老叶不是说圣诞节吃汤圆的嘛~!哈哈!

我可没听说圣诞还吃汤圆，吃那么多，元宵还吃什么啊

引用:

我也要

[em13]通通来广州，广州最多这种甜食，什么馅都有~！！

作者: 奥云 时间: 2005-12-22 18:47

jojo 在吃晚饭吗，今晚有什么特别的安排呢，

作者: donot 时间: 2005-12-22 23:00

为啥人家跟我说的不是“冬至大如年”，而是“冬至大过年”的？
但是冬至也没啥感觉啊！就是冷了一点......

反正Jiu妈讲了一大堆，最终目的就是橙色那几句~
没空看那么多字的人，直接看最后几句得了~
Jiu妈的铺垫真够长......

作者: jojo 时间: 2005-12-22 23:08

引用:

原帖由 donot 于 2005-12-22 23:00 发表
为啥人家跟我说的不是“冬至大如年”，而是“冬至大过年”的？
但是冬至也没啥感觉啊！就是冷了一点......

反正Jiu妈讲了一大堆，最终目的就是橙色那几句~
没空看那么多字的人，直接看最后几句得了~
Jiu妈的 ...

人家真的是为了让大家了解冬至的来源啊~！！！
冬至大如年是旧的说法，现在的人都说“冬大过年”~！！

引用:

jojo 在吃晚饭吗，今晚有什么特别的安排呢

奥云GG今晚吃汤圆了么？？

呵呵，我刚和家人吃完饭和汤圆回来`！！

作者: babybabybaby 时间: 2005-12-23 00:21

我胃口很大哦
怕把你吃穷了
挖卡卡

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